EU: Pro Bürger landen jährlich 129 Kilo Lebensmittel im Müll
In der Europäischen Union sind im Jahr 2024 pro Kopf 129 Kilogramm Lebensmittel im Müll gelandet. Das Statistikamt Eurostat bezifferte die gesamten Lebensmittelabfälle auf 57,9 Millionen Tonnen. Das entspricht einem leichten Anstieg von 0,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Mehr als die Hälfte der Abfälle entfiel mit 53 Prozent auf Haushalte. Weitere zwölf Prozent fielen in Restaurants und bei Lebensmitteldienstleistern an. Die übrigen 35 Prozent entstanden in früheren Phasen der Versorgungskette, vor allem bei der Herstellung.
Auch in Deutschland liegt der Wert seit Jahren weitgehend im EU Durchschnitt. Das Bundesernährungsministerium verweist auf eine nationale Strategie von 2019 und setzt bei der Reduzierung auf freiwillige Kooperation. Zugleich gelten mit einer neuen EU Abfallrahmenrichtlinie europaweit verbindliche Ziele für weniger Lebensmittelabfälle. Bis 2030 sollen sie in Verarbeitung und Herstellung um zehn Prozent sinken, im Einzelhandel, in der Außer Haus Verpflegung und in den Haushalten zusammen um 30 Prozent pro Kopf.
