Antwort auf Welthunger? Forscher backen Kekse aus Plastikmüll
US Forscher haben im Labor Kekse aus Plastikmüll und organischen Abfällen hergestellt. Grundlage ist PET Kunststoff, der mit einer speziellen Behandlung und umprogrammierten Hefen in Proteine, Fette, Vitamine und Aromastoffe umgewandelt wird. Ergänzt um Ballaststoffe, Stärke und Süßungsmittel entsteht eine Masse, die per 3D Drucker geformt und in der Mikrowelle gebacken wird.
Das Projekt entstand im Rahmen eines Nasa Programms für Lebensmittel auf Weltraummissionen. Die Forscher hoffen, dass die Kekse in einigen Jahren verfügbar sein könnten. Denkbar sei auch ein Einsatz in U Booten oder Weltraumsiedlungen. Neben Keksen könnten die so gewonnenen Zutaten auch für andere Lebensmittel und für Milch und Fleischalternativen genutzt werden.
