Protein Shakes und Co für Teenager: gesund oder gefährlich?
Proteinprodukte sind bei Jugendlichen verbreitet und werden oft mit Sport, Muskelaufbau, ausgewogener Ernährung oder Gewichtsabnahme verbunden. In den USA gaben 2024 in einer Umfrage knapp die Hälfte von fast 1000 Eltern an, dass ihre Kinder zwischen 13 und 17 Jahren im vergangenen Jahr Proteinpräparate konsumiert hatten. In Deutschland legte der Umsatz mit Fitness Protein Nahrung zwischen März 2024 und März 2025 im Einzelhandel um rund 25 Prozent zu.
Für gesunde Erwachsene empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht am Tag, für Jugendliche 0,9 Gramm. Sportlich sehr aktive Menschen können mehr brauchen, sollen ihren Bedarf aber vor allem über normale Lebensmittel decken. Zu viel Protein kann auf Dauer schädlich sein und die Nieren belasten.
Fachleute raten eher zu pflanzlichen Eiweißquellen wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten oder Nüssen. Proteinpulver und Riegel enthalten oft auch Süßungsmittel, Zucker, Zusatzstoffe und Aromen, teils wurden in solchen Produkten sogar Dopingsubstanzen gefunden. Außerdem sind proteinangereicherte Lebensmittel oft teuer.
